３日に１回の洋朝食

朝食についての話です。

もともと私達夫婦、というより私好みの朝食は主に洋食で、パンとハム・ソーセージにサラダでした。

 

ところが数年前に、主人が皮膚の潰瘍に悩まされるようになった頃から医師のアドヴァイスにもとずいて和食に切り替わっていったのです。

 

でも最近（ここ１年前後）は主人の皮膚の潰瘍も完治はしていないものの以前に比べるとはるかに良くなってきたことで週に二回程は洋朝食を摂るようになってきました。

 

和朝食は塩分さえ気を付ければ胃に優しくて消化にも良いのですが、やはり3日に一度くらいはパンと紅茶に美味しいハム付きののブレックファストが恋しくなります。

 

特に今の時期には友人の計らいで、完熟の美味しいトマトが手に入る上、春野菜もフレッシュなので写真にご紹介したような朝食が定番となっています。（以下は献立の食材）

 

＊野菜サラダ＜レタス・新玉ねぎ・パブリカ・レッドキャベツ・トマト・キウイ・イチゴ・

　　　　　　　コーンとキャベツのコールスロー＞

 

＊モモハム・コンビーフ・チーズ（ミモレット）

＊食パン半分とミルクティ

 

このように３日おきに洋食が入ることによって、和食の方もマンネリ化せずに楽しむことが出来ています。

１日の始まりの朝食、しっかり美味しく食べて今日も仕事に精を出します！